2021年5月24日月曜日

 我が家の茶で🎵

地元の小学生を持つお母さんのグループで地元のお茶を摘んで製茶をしようと言う活動!✴️
次年度から静原小と市原野小が統合されるのに付けお互いの交流の準備段階として、お茶や農作業を通じて活動されています。
我が家のお茶、一針二葉を時間をかけて丁寧に摘んで、丁寧に作られたのを頂きました。
実に手間のかかる作業でよくもここ迄と感心しきり‼️
一葉ずつ細く撚ってあります。
左、和紅茶 右、煎茶
香りが少し違います。煎茶は新茶の馴染みの香り、和紅茶は少し発酵?した香りです。
今はコロナの為集まることは自粛して、解除されたらお友達と賞味したいと楽しみです‼️

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