りんごアート

息子は我が息子を、私には孫のたいちゃんを楽しませてもらっています❗

中一の試験明けに少しの時間を見つけては色んな事をして楽しんでいます。

柚子菓子や柚子胡椒も作りましたが、これには思わず「キレイ！✴️」と賞賛しました❤️

初雪です

昨日の様子では本当に雪降るのかなぁと天気予報を疑い気味でしたが、朝起きたら積もっていました❗

モノクロの世界です

四季桜に雪の花が

7時で

外気温－3℃、

積雪量7Cm

茶室セット

茶道人口の減少と高齢化❗

時代に対応してか？

腰掛けて手前をするセットを考えられた方があり、茶道仲間の宮大工さんが購入、我が家に運びこまれ「これからこれでお稽古しましょう」ということです。

高齢者対応茶室⁉️ですかね❓

しかし最近は正座出来ない若い方も多いので、若者向き❓

立礼というセットもありますが、これはもっと正式にお点前が出来そうです。

実際に使ってみないと良く解りませんが⁉️

今年の柚子仕事 マーマレード

柚子胡椒を作った後の柚子が勿体なくてマーマレードを作ってみました。

柚子の皮の細切り50グラム、ふく150g

一緒に10分湯がく

砂糖200g、水100CCで煮詰め、とろっとしてきたら柚子果汁30CC入れ火を止める。

展覧会「伝世の茶道具」

会期　最終日に、息子と孫と一緒に泉屋博古館で催されている茶道具展、珠玉の住友コレクションを見てきました。

小井戸茶碗　銘　六地蔵を初め茶入れ、仕服、茶杓、香合、釜、花入れ、水差し、一行書　等々お茶に必要な道具類89点の銘品コレクションを見せてもらいました。

こんな機会に恵まれて幸せな一日でした❗

歩いて歩いて13000歩

泉屋から南禅寺を通りみやこめっせ、細見美術館の養老孟司昆虫展❓にも寄り、川端丸太町、鴨川堤を出町柳まで、、！

疲れて叡電前の喫茶店「柳月堂」に！

50年振りに入り「まだあるの？」と懐かしんでジンジャーエールでホッと一息つきました！

ここは昔から音楽を聴く所、お話ししてはいけない所と、しても良い所が分けてあります。勿論お話しをして良い上記のスペースで❗

細やかな忘年会⁉️

今年一年　色んな事があった友人と細やかに❗

二人とも食が細く、悩んだ末「鰻食べたいなぁ」と、近くの鰻やさん「松野鰻寮」に行きました。

少ないけど丁度良い量です！✴️

鰻を食べたのも久しぶり❗

とても美味しく🍴🈵😆でした。

続きにお茶を買いに寄った「一保堂」さんでお茶をして、、、

久しぶりに楽しい時を過ごしました🎵

柚子胡椒追加

再度柚子胡椒を作りました

表皮だけでと言うと沢山の柚子が要ります。

表皮200gとるのに柚子約40個、取り尽くせないほど成っているお陰！

鷹の爪100g、塩40g、砂糖は防腐剤として塩と同量にしても味に余り影響有りません⁉️

フードプロセッサーに掛ける時、メガネ、マスク着用は必須！💦

鷹の爪で目が痛く、咳が出ます。

量的にはこんなもの！💦

40個の柚子にしては少ないです！