2025年夏の締めくくり

 今日は太軌くんが、大伯父に当たる神田さんに、建築に関する仕事についてお話が聞きたいと事務所のある摂津市に行くにことになっていて、私もそのお相伴に預かる事になりました❗

色々お話を聞いた後、実際に施工された所に案内して下さいました。

大阪府豊能町の山の中です。

その建物とは

「木.鉄.真鍮の素材を活かした家具やパーツをすべてオリジナルで制作、販売する工作所」

と言う展示販売の店舗の様な所でした？

その店舗とそれに併設された発酵がテーマの飲食店が神田製作所が建築されたものでした❗

一点物の素敵な家具が展示されていましたが、何れも欲しいと思っても手の届かない物ばかり？でした！

二階の展示場では

無垢板が数えきれないほど並べてあり、木の種類により色、杢目、に加えどれ程の樹齢でどれ程の大きい木だったのかと見ていて飽きません❗

併設されているレストランでは全てに発酵食品が使われた薬膳料理を提供されていてとても美味しく頂きました。

このメニューは私ように少ない物ですが他の人はもっと種類の多いものでした。

こんな山の中に駐車場が一杯、予約の取りにくいお店が有る、

良くテレビで地の利の悪いところで列をなしている店が紹介されているのを見ますが、

ここもメニューが今世間で関心を集めている薬膳となれば何れそんな風になるのでは⁉️

暑い1日でしたが素敵な夏日を過ごさせて貰いました！✴️

緑一杯の山の中のレストランで！✴️