兼ねてから一度は行きたいと思っていた「畑かく」さんのぼたん鍋！
結局参加したのは家元を交え 5人でした。
大正7年創業の元祖ぼたん鍋のお店
この盛り方から「ぼたん！と」
ここならではの白味噌仕立て 青菜はセリ(セリの香りが抜群！)
三才までのイノシシに拘りを持つ と言うだけに、特有の臭いは一切しない！！
白味噌仕立てで、何か京風の雅なイノシシ鍋に思えて、、、
兎に角美味しくて、五人前をあっという間に平らげ、もう三人前追加して
後はお餅と雑炊、、 ごぼうとセリの香りがイノシシのスープと溶け込んで、残さず全て完食！
流石にぼたん鍋発祥の店の美味には 皆満足でした。
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