お正月のお餅もこの一個で整理がつきました。
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この地域独特の「納豆餅」
お雑煮の次は子供の頃から納豆餅を食べていたので、今でも私は習慣になっています。
納豆はよくある市販の「糸引き納豆」ではなく、藁で寝かした糸を引かないものでないと、、、
今は きな粉を入れた容器に餅を置き、レンジでチンして、納豆を中に入れ丸めます。
以前は近所で作っている家が何軒かありましたが、今ではもう無く「美山」で作っているのを求めています。
そこまでしてと思いますが、やはりお正月は一回は食べないと気が済みません。
今年も美味しく頂いて満足です。
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