調味液で漬け物

ビニール袋で簡単に美味しい漬け物二種、

小松菜で

小松菜　　１キロを刻む

きび砂糖　50g

酢　　　　40g

醤油　　　150CC

鷹の爪

一緒にビニール袋に入れ漬け込む

半日位から食べられる。

大根で

大根　　　１キロ　縦割りにして半月形に５ミリ厚さに切る

砂糖　　　160g

塩　　　　30g

酢　　　　50CC

鷹の爪

ビニール袋に入れて

１日位で食べられる。