2016年10月19日水曜日

間引き菜


大根やすぐき菜、サラダ水菜など 間引いて、若葉の柔らかいのを食べています。
自分で作ったものを食す!!と言う 事が贅沢と最近感じるようになりました。


大根葉をお揚げさんと炊く

すぐき菜の胡麻和え

すぐき菜を塩もみし 刻み 即席の漬物
  ちりめんジャコ、炒りごま、七味などかけて 柚子を絞り少し醤油をたらす。
新米の炊きたてに載せたら、 いくらでも頂けます。

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