12月30日 年末の行事

玄関のお化粧直し

     腰板や床机、障子などの紅殻の部分に、油拭きをしてくれました。

友達と恒例にしている一日早い年越しそばを食べに出掛けました。

今年もホテルオークラの有喜屋

                いろいろ迷った末 やっぱり天ざる！

ゼストでお口直しして、、、「今年も無事に晦日そばが頂けて幸せね！」と語り合いながら、、、

スペア リブ

スペアリブを炊いて見ました。

スペアリブ         750g

・    フォークで肉に穴をあけ、満遍なく塩、コショーを揉み込み、ジップロックにいれ

        ロリエ、オリーブオイル大2をいれ空気を抜き冷蔵庫で一晩寝かせる

・    圧力鍋にオリーブ油を熱し肉の表面に焼き色を付ける

・    火を消し調味料を全て加える

醤油、赤ワイン       大3

砂糖、味醂、酢        大1

柚子ジャム           大2

ハチミツ             大1

肉が浸るくらいの水を入れ、20分加圧する

煮詰めて出来上がり

柔らかく美味しく出来ました。

フラワーサロン 12月26日

お正月の花の生け込みです。

万年青

他に和風盛り花、洋風盛り花を生けましたが写真が無いです。

世間でもお正月の用意が出来ていました。

府立 清明高校の入り口に大きな門松

地下鉄北大路駅

            若松と万年青の生け分け      姿良く生けてありました

お菓子

酒まんじゅう        喜八洲         大阪市

宿禰餅       板根屋製        出雲市

宇治抹茶だんご        京都吉祥庵        京都市

書写千年杉        杵屋製        姫路市

林檎仙        翁屋        青森市

抹茶羊羹        日の出製          亀岡市

人形焼       菓子庵  丸京        米子市

ときわ木        かぎや正秋製         京都市

かるかん饅頭         寿屋 製              鹿児島市

ベスト2着？

ソーイング教室の生徒さんがゆっくりと仕立てておられ、同時に仕上がりました。 

ショートベスト

モスグリーンのサージの生地で

ベージュの手持ちのボタンを再利用されたのがポイントになりました。

色々と合わせ易く日常重宝に着用されると思います。

ロング ベスト

おばあちゃんの浴衣から

総手絞りの藍染めで、当時でも高価な物であったと思います。

経年の風合いがとても着易くなっています。が、彼女の趣味から考えられない作品が出来ました。

着物の袖を取っただけ、衿あきもそのまま、前衿の部分ラペルの様にして。

ウエストあたりの切り替えにはジーパンを切って端をほつき挟んでありますが、それが張りの無い生地にしっかりとさせる役割りをはたしています。

前打ち合いの端にもジーパンの後ろについていたバックルが上手く利用してあります。

出来上がったのを見て男性から「欲しい」と言われたとか？そう言えば男物の様な気がします。

我が家のクリスマス ツリー

月桂樹の枝にオーナメントを吊るしました。

40年前主人がローテンブルグで買ってきたものを毎年出して吊っています。

今年息子がローテンブルグで買って来ました。

凄く高価になっていて、その分凝ってあります。

顔見世

誘って貰ってこそ！  顔見世に行く事が出来ました。

今年は南座が工事中でロームシアターでありました。

八代目中村芝翫と三人の子息、橋之助  福之助  歌之助の襲名披露の口上を見聞きさせて貰い、

演目は、「寿曽我対面」「義経千本桜  渡海屋  大物浦」「二人腕久」

さすがに顔見世！舞妓さんの姿もちらほらと

一幕済んだら丁度お昼！

早苗ちゃん持参の手作りのちらし寿司をご馳走になりました。  思いがけず嬉しくて美味しい何よりのお昼でした。

二幕目の「義経千本桜」での壇ノ浦での子役の余りにも上手な語り口に涙を誘われ、

三幕目の 長唄、三味線、鳴り物の心地良い耳触りに思わずウトッとして、(やはり日本人だなぁと実感し.)    舞を見るのが途切れたりしながらも、素晴らしい日本の文化に酔ってきました。

記念に買ったパンフレット

今年は 年末の恒例「第九」「顔見世」の二大行事に期せずして行く事が出来て、ご縁があった事を幸せに思いました。

12月14日 初雪です。

満開の桜に雪の花が咲きました！

マイナスの寒さの中、半袖 半ズボンです。見ている方が身震いします。着込むよう言っても着てくれません。

学校に行く前、雪たるまを作っています。

雪が少ないので可愛いのが出来ました。

お菓子

秋のお干菓子       末富製           京都市

最中    嵯峨野最中        老松製        京都市

老松製       流鏑馬          京都市 

鹿みかさ                  天平庵                                奈良県

酒まんじゅう       喜八洲総本店           大阪市

そばかりんとう           そばこや戸嶋製粉販売          京都市

「第九」演奏会

角田鋼亮指揮  京都市交響楽団の「第九番」の演奏会にいってきました。

京都「第九」をうたう会に、応募し、京都ミューズの合唱団として7月から練習を重ねて来られた方からチケットを頂きました。

師走のコンサートホールは寒々としています。

170名以上の合唱団の迫力ある歌声の「人間の声の素晴らしさ」に感動しました。

45年前の1972年以来 欠かす事なく開催されているとか！   来年も機会があれば是非聞かせて欲しい！  年末の恒例行事と言われるのも納得でした。

大満足の後は、一緒に行った従姉妹に

開晴亭でディナーをご馳走になりました。

椎茸栽培

家の中で簡単に椎茸が出来ると言うので買ってみました。

ビニール袋の中で 日に一度霧吹きで水をかけるだけで

5日目でいっぱい出てきました。

10日目    収穫し霧を掛け、又ビニール袋のなかで大きくします。

バター焼きにして美味しかったと言っていました。

15日位経って傘が開き始めたら収穫する様説明書に書いてあり、

全部で100位？収穫しました。

久し振りに フリュイドゥメール

フランス料理店は色々あるが、京都では ここは正統派の一押しのお店だと思っています。

一つ一つ繊細なお味は、何を頂いても満足です。

小さなお店ですが、クリスマスの雰囲気にお洒落に統一してありました。

前菜       サンマの燻製

鳴門金時のスープ

メインは魚を選び       ヒラメのポワレ  パセリソース

    ポテトも美味しいでした

コーヒーと

久し振りに行けて  とても美味しいでした！！！