芋茎は２月に炊きましたが、
大根と人参を炊いてみました❗
一晩水に浸けて戻して
柔らかくなるまで茹でて(結構長時間かかりました）
ビックリするくらい甘いつけ汁です
油揚げと竹輪を入れて
つけ汁の甘味で醤油のみの味付けですが干し野菜特有の美味しい出汁？で満足のいくおかずになりました‼️
2021年4月29日木曜日
2021年4月25日日曜日
2021年4月24日土曜日
夏野菜の植え付け
朝に取りに行った野菜のうえつけです。
たいちゃんの友達のノアちゃんが手伝ってくれて
里芋、万願寺とうがらし、伏見とうがらし、きうり、オクラ、スイカ、かぼちゃ、ミニトマトの苗を植えてくれました。
霜除けや虫除けにボーシを被せて！
良く頑張ってくれました❤️
夏野菜の苗を取りに
今日は農協に頼んでおいた夏野菜の苗が来るので取りに行って畑に植え付けます。
早朝からたいちゃんが廃材で何やら作っています❗
苗を運ぶ物を作っているとか⁉️
いざ出発です‼️
順調に走るのは少しの間。
途中何度も直しては走り、
やっと農協に到着
苗を積み込んで
ガラガラと大きな音をたてるので早朝から迷惑な事です。
一先ず畑にたどり着きました‼️
2021年4月18日日曜日
椎茸の菌打ち
建築予定地に生えていた樫の大木を伐採されたので「孫さんの体験に椎茸菌の植え付けはいかが？」と言って下さり、ご親切に甘えて、菌打ち体験をさせてもらいました。
専用のドリルで約10センチ間隔に穴を開けていきます。
この椎茸の菌を植え付けて行きます。
一週間ほど毎日水を撒いてシートの中で湿らせてから所定の場所に移すらしいです。
二年したら出てくると言われています。
楽しみです❗
2021年4月14日水曜日
葱坊主⁉️
畑に残った葱に坊主が出来、そうなったら硬くて食べられないものとおもっていました、
近所の農家さんが「葱坊主の天ぷら美味しいよ❗」と言われて、
それなら穴に詰め物をして焼いたらどうかしらと？、、、
太くて硬い穴が明いているので、ハンバーグの種を詰めてみました
トントンとつつくと種が上がってきます。
油を引いてしっかり焼いて、酒、味醂、醤油で和風の味付けにしてみました。
見た目は余り綺麗でないですがネギが柔らかくおいしいでした☺️
2021年4月13日火曜日
今日のお弁当
お弁当！
一つも二つ、三つも同じ‼️
今日は息子のもついでに入れました❗
手前から
たいちゃん、果物を写し忘れ！
さあちゃん、ごはんとおかず二段。
息子は、おにぎりとおかず二段、少しで良いみたい❗
2021年4月12日月曜日
お弁当
たいちゃんのお弁当作りを買って出ました。
いつまで出来るか⁉️
20年以上？作ってないので戸惑いながら、しかしキャラ弁は出来ないが、孫の弁当を作らせて貰う！
出来ることはこの年になり幸せな事です⁉️
今日はさあちゃんも給食がまだ始まらないので一緒に作りました
2021年4月11日日曜日
2021年4月9日金曜日
2021年4月6日火曜日
入学式
今日はたいちゃんの中学校の入学式です
2017年に植えた厚物桜「関山」が咲だしました。
期せずして、息子の勤務校と孫の通学する中学は宗派は違うけれどどちらもミッションスクールです。
キリスト教の入学式やその他の行事は、
私も15年間在籍していた学校と同じで馴染みがあり想像が付きます。
私も15年間在籍していた学校と同じで馴染みがあり想像が付きます。
久しぶりに赤飯を炊きました❗
2021年4月5日月曜日
誕生日
今日は驚くべき74回目の誕生日です！✴️
信じられないけど現実‼️
お祝いメールや大層でない気持ちのこもったプレゼントを頂きましたが、この年になっても、なお一層嬉しいものです❤️
たいちゃんからもプレゼントを貰いました🎵
パソコンを駆使して折り紙で作ってくれた忘れ防止メモスタンド⁉️
白い紙を立てて忘れないようにメモを立てるものかと思いきや中に何か書いてあります‼️
虫眼鏡で見なければ読めない細かい字です！✴️
今日の日記として、、、
誕生日を無事に迎えられ幸せ😃💕でした。
2021年4月4日日曜日
花山椒
何もかも季節が早送り、
花山椒は例年より20日ほど早く咲き始めました。
山椒の木が次々と枯れて、残った二本の木を摘むことに、、、
毎年は一人で摘んでいましたが今年は家族の協力のもと二時間程で三回分450gを積んでくれました。
皆で花と葉を分けて掃除をしてから花だけを炊きます。
今年は私は監督役
あっという間に炊きあげてくれました。
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