2020年12月31日木曜日

 朝起きたら雪⛄

早朝6時頃何やらゴソゴソと音がします。
まだ暗闇の中でたいちゃんが除雪車ならぬ除雪自転車を作ると!👍 寒い中で色々工夫の末 
積雪量15センチ‼️
外気温マイナス1度
すっぽり雪に覆われました‼️

2020年12月28日月曜日

 年末散歩

暖かいのは今日まで⁉️
合間を縫ってコロナ禍の運動不足解消❓の為歩いて来ました。
改めて見ると清掃工場も威厳❓すらあり今や市原の名所❓の様に⁉️
わずかに残る市原の原風景
昔 村人が「観音さん」と言っていた(目の病を治してくださると、信仰されている)観音さんが安直されている村はずれの民家の上に、清掃工場が建てられている❗

2020年12月24日木曜日

Google Nest Hub

Google Nest Hub
がリビングにお仲間入り⁉️
以前何かで「Alexaと暮らしています」と言うのを聞いた人が、隣にいる娘さんに「アレクサて外国の人? 外国の人と暮らしてるの?」と聞いた話がありました。
知らなかったらそう言う事は当たり前にあることです❗
このGoogle、、、も同じ機能を有する物らしいです。アレクサの機能とほぼ同じ、➕見える化の機能が搭載されているのが良い!とチョイスしました。
🆗Googleと話しかければ対応してくれます。
お料理を見て出来ればより解りやすい❗
色んな要望に答えてくれる⁉️
これって便利と引き換えに、調べる、記憶すると言う作業が要らない分、認知機能の低下をもたらすのではないかと、新たな心配が😱
適当に上手く使い分けて、頼りすぎに気を付けなければですね❤️

2020年12月21日月曜日

 冬野菜

霜が降り、先日の雪の下になったていた野菜が甘くて美味しくなりました。何事にも言えること、自然の技はやはり人力の及ぶ所では無いですね‼️
謙虚に生きなければ😅
ほうれん草が甘い❗
その右横に春に食べられるほうれん草の芽が出ています。
右側のすぐき蕪の葉っぱも柔らかくなりました。
左横は小松菜
ネギと長大根
聖護院大根はまだもう少し成長を待ちます
白菜は今一小さいです

2020年12月16日水曜日

 初雪

南側玄関口の寒暖計、
7時で-4℃
余りに寒い時は雪はうっすら‼️

2020年12月12日土曜日

 我が家のクリスマスツリー

今年は出すかどうしようかと迷っていましたが、やはり年に一度、主人と息子が買い集めたローテンブルクのオーナメントを吊るしました🎵

2020年12月10日木曜日

 👖

クロップドワイドパンツ?
紳士服の端切れ?を貰ったと長年持っておられたものが、上質のウールゆえに虫食い穴が3.4箇所ありましたが、上手く考えて仕上げてあります🎵
穴はポケットの中に
兎に角 楽で暖かいパンツの優れものだと思います❤️

2020年12月6日日曜日

 久しぶりにランチ

コロナが怖くて今年に入ってからはお友達とランチに行けないで、辛抱の日々でしたが、、、
想定通り他に客がなく、ゆっくりとお精進を頂きました。
この後蕪蒸し(写真忘れて食べてしまいました😢)
お平の後 水物、抹茶とお菓子
昔から変わらぬ一子相伝の味を懐かしく、美味しく頂きました。

 昆布の佃煮

備忘録に書いておかないと入れるものを忘れて😭

水だしでとった昆布の後の再生料理?
角切りにして冷凍庫に貯めて置いたものを使うので、色んな物を一緒に炊き込みます。
ほとんど冷凍庫に保存してあるものを使うので、いざ!と言うときに短時間で作れます❗
昆布に加えて
真竹、ジャコ、椎茸、蕗又は今回(🍠のつる)、実山椒
炒り大豆(節分の豆)
大豆以外は冷凍の物です。

2020年12月5日土曜日

 女の子の着物(三つ身)で

まだ袖を通していない躾の掛かった、可愛らしい着物を頂きました。
解く前に洗濯機に入れ柔軟剤で洗うと解きやすい事を発見しました。(経年したものは糸がきしんで解きにくいものがスムーズになります)
生地や柄や縫い方、技術など日本の伝統が詰まった芸術作品の様で解くのが勿体なく涙を飲んでと言う心境でした。
リメイクして身近に使いたいと座布団カバーにしてみました😢
華やかな雰囲気で気分転換に!
当時作った人の気持ちを思うと、申し訳ないような😵
残った布でマフラーに!
繭の感触は何にも替えがたい暖かさと肌触りの感触の良さです。
お蚕さんて素晴らしいですね❤️

2020年12月3日木曜日

 バナナケーキ

友達に教えてもらったホットケーキミックスでバナナケーキ!
レシピノートの代わりに書いておきます。
ホットケーキミックス 200g
バナナ 2本
オレンジピュール 大3
サラダ油 100CC
玉子 2個
砂糖 80g
バナナは、完熟、腐る手前のものが使いやすい!

卵をよく泡立て、そこにグラニュー糖を入れ更に泡立てる、

バナナを千切って入れて泡立て器で潰すように混ぜる。
粉をふるい入れて、サラダ油、オレンジピュールを入れて、180度で余熱したオーブンで30分焼く


2020年12月2日水曜日

 小豆で その2 レンジで赤飯

電子レンジで簡単に出来るとか?
早速試してみました。
備忘録として書いておきますが?
冷凍した煮小豆を出して、糯米は洗って1時間ほどザルに濾しておく
糯米 一合
煮小豆 三分の1カップ位
煮小豆を柔らかくなるまで水で炊いて汁を取る、
色がでた煮汁150CC程(糯米の7割)
フライパンに糯米、煮小豆、塩少々入れて煮汁を吸わせる
ラップしてレンジで
5分と言う設定だが、なかなか!
何度も水を足して柔らかくなるまで後10分程チンを繰り返しました。

簡単なのか?美味しいのか?
従来の炊飯器で炊く方法の方が良い!と思いました。
一合位作るのならこれでも良いかな?


 小豆で!その1

小豆の効用が凄い‼️
とあちこちで聞かれるようになり、日常に摂りやすいようにテレビで紹介していたので早速トライ‼️
煮小豆を作って冷凍にしておくと便利。
まずフライパンで2.3分、黒ずむまで乾煎りする
(渋みがとれる)

小豆の重さの2倍の水で、強く押して潰れるくらいに煮詰める
200gの小豆で400CCの水
弱火で30程
水気が無くなりポリフェノールを閉じ込めるとか。
その後冷凍に❗

 柚子じゃむ

今年は柚子が凶作と言うか成らなくて、毎年の柚子仕事がなくて、諦めがついて、これもとても楽で有り難いです☺️
しかし一年間食べる私用のじゃむだけは寄せ集めて作りました‼️
いつもと違うところはバーミックスで撹拌してから
これを煮詰める事に!
短時間で煮詰めらる事と、使いやすくなりました。
煮詰めて
煮沸して、固く蓋を締め
(この蓋を開けるのに火傷しました)
自分用なので小さい瓶に詰めて、早く使い切るようにと!
一年分のじゃむが出来てホッとです。


2020年12月1日火曜日

 バルーンパンツ2

上に着るチュニックをリメイクするか迷っていましたが、もう一着のワンピースをあわせてみましたが合うかな⁉️
外出には靴下を替えて‼️

2020年11月29日日曜日

 バルーンパンツ

チラシで見たアイテムが普段着に気に入り⁉️
買わずに手持ちの生地を捜して作ろうと思って!ふと着ないワンピースを思い出しました‼️
以前は良く生地の会社の従業員販売に行っては安く手にしていたが、最近は洋裁人口の激減に伴い無くなったようです。
その時に三宅一生デザインの生地を見つけ、気に入り三着分ほどの長尺の物を求め、ワンピース二着とチュニックブラウスに仕立てていました。
その内のワンピースの一つをリメイクすることにしました。
我ながら襟やポケットなどよくも面倒な仕立てをしたものだと、思いきれなかったのですが😅
好きな生地「ウールのチェック織り、今でも古くささを感じない」なので日常着ていられたらと思いきりました。
スカートが幅広くとってあったので、あとはズボン丈の足りない部分を袖、を解いて足して
腰のあたりで継いでいますがチェックを合わせたので継ぎ目が解りません?
ポケットも付けました。
裏地も付けて、
スカートに付いていた裏地で丈はそのまま短めに!
あえてゴム結びは前後が一瞬で解るように!(本当は後ろに持って行くつもりが、うっかりミスでした)
バルーンパンツこれで三着目、とても着やすく、出たお腹を上手くカムフラージュして、お気に入りです。
これでパンツは出来上がり!後の上着の部分はチュニックをリメイクしても?と考え中です。