生け花 6月15日

ニューサイラン、ひまわり、ブルーファンタジー、スプレーカーネーション

さあやのお稽古に、色花を挿しました。

揚羽蝶？

5月25日に幼虫を貰って20日目！

サナギから蝶に、、、

野菜のハウスに放してやりました❗

梅干し、梅シロップその後

梅シロップは順調に氷砂糖が溶けて仕上がって来ています❗

毎日揺すって氷砂糖の溶けるのを促します。

青梅干しに紫蘇を入れました。

農協スーパーに「大原の紫蘇」が並び始めたので買ってきました。

揉んで入れます

紫蘇揉み体験です。

塩で揉み灰汁を出して何度か灰汁汁を捨てて繰り返し揉みます。

揉んだ紫蘇を、梅に入れました。

このまま土用干しを待ちます。

玉葱、ニンニク、ジャガイモの収穫

梅雨に入ったものの雨が降らず真夏のような天気が続いていましたが、そろそろ雨模様の天気予報です。

今日のうちにジャガイモの収穫をした方が良いと朝からたいちゃんと掘り起こしました。

玉葱やニンニクは一週間ほど前に収穫、吊るして干しています。

出来映えは今一ですが孫の体験には役立っているかな⁉️

軒下に吊るしました。

今日収穫のジャガイモは

大、中、小合わせて結構有りました‼️

収穫体験は楽しそうでした🎵

生け花 6月8日

ナツハゼ、オンシジューム、アルストロメリア、ドラセナ、バラ

雨の中の花

昨日コロナワクチン一回目を接種しました。

例にもれず今日は打った周辺が痛いです。

丁度雨降りとありワクチン後休養の日です😅

雨の中の花はとても綺麗です！✴️

小雨になった時に庭に出て、写真に撮りました。

写真では濡れているみずみずしさが、出ないですね😆

青梅

我が家の梅、裏庭に二本あるのですが毎年10コ程しか生らないのに、どうした事かことしは沢山生りました。

柚子にしても今年は実物の生り年？

たいたゃんが面白半分に脚立に乗って全部収穫しましたが全くの青梅です。

これで2.3キロ有ります

どうしたものか？

梅干しに漬けるのは完熟なものですが⁉️

しかし調べたら
青梅で梅シロップ、梅酒は古くなったのが有るし！

青梅で梅干し❗と言うのがあり、むしろ好んで漬ける「おばあちゃんの青梅干し」と言うのが載っていました❗

失敗しても仕方ないかと「さしす青梅干し」に漬け込みました‼️

さしす梅とシロップ漬け

レシピを備忘録として❗

「さしす梅」

梅　　１kg

砂糖　300g　(ざらめ糖)

塩　　150g　(粗塩)

酢　　800CC

「梅シロップ漬け」

梅　　　１kg

氷砂糖　　１kg