キュウちゃん漬け

　我が家のキウリは先日の大雨で倒れ、息子達で起こしてくれたものの、曲がりくねったりカメムシ？に吸われたりで普通には食べられない物ばかり！💦

そんなものこそキュウちゃん漬けにと教えて貰い作りました❗

スマホを見れば色んな作り方が有るなかで、教えて貰ったレシピが簡単でしかも美味しい！✴️

備忘録にブログのラベル、クッキングにいれておきます❗

こんなもの作ろうと思っても出来ないです！

不揃いのものばかり細かく切れば解りません！

キウリ1キロに塩40gを混ぜ、漬物器で押しをして一晩置きます

水が上がれば固く搾って

レシピ通り煮付けます

最後に細切り塩昆布といりゴマを混ぜました