茶釜の錆止め

先日「菊光堂」さんにお願いしていた釜の錆止めが出来たと言う電話を受けて、取りに行きました。

「幾つもの行程を経なければならないので」と言われていたのですが案外早く仕上げて下さいました❗

笹の紋が浮き上がり綺麗になりました。

まっ新の物と又違って古色を帯びて落ち着いた物になりました👍

「これで50年は大丈夫です」と言われましたが⁉️

🥕の花

近所の畑に綺麗に咲いている花🌼

聞いたら「人参の花」と‼️

何と綺麗な！✴️

良く似た花は有りますが、、、

頂いてきました😅

レースフラワーの様に本当にそれ以上に綺麗な花、初めて見ました‼️

フラワーサロン 6月7日

リューカデンドロン、錦木、トルコ桔梗、バラ、スプレー菊

辻村史郎作陶展

何が目的⁉️

と言うより気ままなお遊び❓

元気な何時もの人生の先輩達と「萩焼の抹茶茶碗」を見に、、、

先ずは腹ごしらえと、大丸近くにある

「京　うな和」さんに

「ひつまぶし」を頂きました。

最初に出てきたのは、キウリと白菜のおかわり自由のお漬け物、

これが又美味しい塩、味加減です。

お店の人の説明は

三分の一はそのまま山椒を掛けて、

次はその半分を薬味を掛けて、

残りは出し茶漬けにして食べてくださいと説明を受けました。

最初から最後までとても美味しく頂きました。

鰻が食べたくなったらここ‼️

と思いました。

お腹も満たされ目的の「辻村史郎展」に

東山区祇園町にある

ZENBI　KAGIZN  ART  MUSEUMへ

くずきりで有名な鍵善良房さんのギャラリーです。

茶碗と並んで展示されていたのは

金林寺棗と茶杓　黒田辰秋作

四条通は休日もあって

かなりの人出でしたが、まだ外国人の姿は少なく、これから段々と歩くのも儘ならなくなるのでしょうネ⁉️

真竹初採り

太軌君は竹を中学三年間？の研究テーマにしているらしく、裏の竹藪を綺麗に整備して、三年目の竹は伐って新しく出たタケノコを代替わりに育てると言っています。

なのでタケノコを採るのに許可を得なければなりません！

初めて採ってきた物を茹でて炊きました。

真竹は灰汁が少なく、時短の為、私は切ってから糠と鷹の爪を入れ茹でます。

茹で上がるまで30分から40分。

そのまま冷めるまで放置して、ザルで濾して糠袋だけ捨てて、炊きました。

初物

今年の初物、偶然に同時に収穫しました❗

息子、大軌くんと３人で丹精込めて、、、❓

エンドウ豆、キウリ、真竹です。

結構実入りの良いものも有ります。　

豆と鞘に分けて

綺麗な鞘は、母が「戦時中はこれも食べたよ」と言っていたのを思い出し、中の薄皮を取り使います。

手間取り結構大変です。

鞘は卵とじに、

豆は翡翠豆に炊きました。

花稽古

秋になればいち早く紅葉して、一際まっ赤に染まるナナカマド、

初夏の若葉は涼しげで清涼感が有ります❗

涼しげに生けるには葉の整理を思い切りする事です。

私も庭の廻りの花を切って生けてみました。

矢筈すすき、ビロード草、美容やなぎ、姫リョウブ、京かのこ、十薬、つゆ草