玄関には家の廻りの花を生ける事を旨としているが、さすがに今の季節 何処を捜しても花らしき物はありません。花屋さんにストックを15本お願いして生けました。
稽古の花は
赤目やなぎ ユーカリ チューリップ 菜の花
2015年2月4日水曜日
2015年2月3日火曜日
チーズタルト
去年フラワーサロンに来られていて亡くなられた方の娘さんが「母がご一緒に楽しくすごしたお仲間に私からの気持ちです。」と朝から焼いてくださいました。それもお母さんが使いこなされていたガスオーブンで！！
まず視覚から、美しい仕上がり、そして いかにも美味しそうな焼き色にプロ以上と感心して、皆んなで思い出話をしながら 「凄く美味しい！！！」 と舌鼓を打ちました。勿論美味しさは売っている物とは格段の差、いろんな添加物の無い物は、本当に美味しいでした。
お母さんに思いを寄せた娘さんの気持ちに、心暖まる思いでした。
2015年2月1日日曜日
八掛で・・・
古い着物をリメイクしようと解いた所、着物よりも八掛が気に入りました。おそらく夏の着物を八掛に使ってあるのか？？？
絹のシフォンジョーゼットの様な柔らかい、とても肌触りの良い風合いで久しぶりに制作意欲が湧いて来ました。
黒の八掛を使います
用尺が少ない為、前身頃 後ろ身頃 袖を取れば何も残りません、袖も4ピースに分けないと取れませんでした。 それに私より大きな人は、出来ません！
今日は雪降り！一気に縫い上げました。
Vネック、前身頃肩から3本のタック、袖の剥ぎ目を利用して袖口に、スリットを入れたシンプルな、デザインです。
夏にタンクトップの上に、はおったら気持ち良い肌触りで何度か着られると思います。
2015年1月30日金曜日
ジャーサラダとおにぎらず
最近耳にする両者。マンネリ化する食卓に、ちょっと目先が変わって良いのではと作ってみました。
「ジャーサラダ」
材料を瓶詰めににして作る
サラダの材料を層状に詰めて密封する事で日持ちがして持ち運びも出来ると言う事
食べる際は瓶を振ったり逆さまにしたりして、ドレッシングをからませたり、皿に出してもいいし、瓶からそのままたべてもいい。 作り置きが出来、冷蔵庫で2~5日ほど保存出来る。と書いてありました。
大根、胡瓜、赤 黄のパプリカ、コーン、トマト、大葉、セロリ、フリルレタスで作って見ました。
私は食べる時に、ドレッシングをかけてと思っています。
「おにぎらず」
何てことはない！ 握らないおにぎりです。
中身が一目瞭然、それにサンドイッチ感覚でとても食べやすいというのがメリットです。
2015年1月27日火曜日
少し進化した百人一首
昨年の様にお正月になれば、孫達と「坊主めくり」をしています。
姫が出ればカードがもらえ、坊主が出れば没収なのですが、今年は保育園から教えてもらって来たり、自分でルールを作ったりで、、、昨年に加えて、お殿様の台がカラフルであればもう一度取れて、お姫様の台がカラフルであれば二回取れる。天皇の位によっても何やらあるらしい。蝉丸が出れば全員が出さなければならず、そのあと姫が出た人が全部貰える。 顔にもいろいろあってぶさいくな人を引いた人は笑われるらしい。 と 進化しています。
お姫様の事を「ヒメ！」と言い、坊主が出れば「ボウサン！」、お殿様は「オッチャン！」と、叫んでいます。
昔覚えた100首は殆んど忘れ、思い出しては又すぐに忘れてしまいます。大人になって覚えた物は、身につかないのですね。それに比べて孫達は、少しずつ覚えていっているようです。
2015年1月26日月曜日
しらたきチリメン
テレビで瓢亭のご主人が教えておられて、作ってみました。
こんにゃく 200g チリメンジャコ 150g 山椒 20g
酒 200CC 醤油 90CC 味醂 50CC
こんにゃくは、1,5センチに切り湯がく チリメンジャコは湯通し(塩気が強い時)
調味料を煮たて煮詰めるだけ 冷凍していた実山椒をつかいました。(テレビでは実山椒の佃煮)
こんにゃくに、ジャコの出しがきいてとても美味しく、朝粥に合うだろうな！と想像しました。
こんにゃくが美味しいで、家庭用なら もっと多くしても良いかなと思います。
2015年1月23日金曜日
春はまだまだ
しばらく更新出来てないのに、毎日訪れて下さる方達に励まされています。
インフルエンザ後遺症からなかなか立ち直れない中、いつ迄もこれでは！と思い、「春でもさがしに行きましょう」と、庭に出て見ました。
春はまだまだ！ 其れもその筈 今は大寒の真っ只中ですものね…
梅
トサミズキ
馬酔木
侘助
イチゴの木 去年から咲いています
去年挿し芽した 隅田の花火
昨秋咲いた四季桜 しおれた花の隣に春に咲く蕾が付いています
水仙
姫オドリコソウ
蕾のオオイヌノフグリ
何れも蕾は固いけれど春の支度はしていました。
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