「才の神の藤」を見に‼️

大江町南有路に在住の先生を、75才になった教え子４人が訪ねて行きました。

直ぐ近くの天然記念物の藤も見れたらと期待しながら、、、

もう咲き終わったのでは❓❓❓

しかし藤は待っていてくれたかのように、満開を少し過ぎた所で見事なものでした❤️

2000年とも言われています❗

お天気が良すぎてすこーし色が飛んで撮れています！

次につづきます

茶の稽古

炉の稽古も終わり、次に吊り釜、そして風呂の季節になります。

最後の炉の稽古に、親子で気楽に失敗を笑いながら、、、

こんな事でも回を重ねる事で、「お茶会」に呼ばれても要らぬ緊張をしなくて済むのでは無いかと思います。

連休中の事

　連休もあっという間に過ぎました。

その間不幸続きです。

一人は同級生の奥さん。もう一人はお隣の一級上のご主人です。

どちらも家族葬と言うことでしたが、前者の方はご主人が「送ってやって下さい」と言われてお葬式に参列しました。

それに引き換え、楽しい予定もしていました。

コロナで行けなかった老人三人組のお泊まり会を予定通り、

近くのザ、プリンス宝ヶ池に行って、久しぶりに非日常を過ごしてきました。

朝食付きです。

蓮の植え替え

30年程前に大光院から貰ってきた蓮ですが、昨冬の寒さで植えていた火鉢が割れてしまい植え替えをしました。

コーナンで鉢と専用の土を買い、埋めて水をはっておきました。

10日程して芽が出てきました。

お盆に使えたら⁉️

投げ入れの稽古

花屋さんからお花が届いてから生ける時間が無いと2.3日バケツに浸けたままになっていたのが、時期的に半分ほどダメになっていました！💦

イリスは咲き終わり、残った花で、、、

ウリハモミジ、カーネーション、菊、麦、イリスの葉っぱ

残った麦の軸(ストロー)でヒンメリを器用に作り、地にぶら下げたのは良かったです❗

新茶作り

お茶の新芽が伸びてきました。

今年一回目の製茶作業です。

お茶作りはお天気次第

昨日の嵐の様な雨の前の朝に摘んで、夕方に雨があがってから、たいちゃんが追加を摘んでくれました。

今日は早朝から揉んで干しました。

好天に恵まれ３時頃には乾いていました。

これからお天気を見て3.4回ほどで一年分のお茶を作ります。

きゃらぶき

裏庭にふきが大きくなってきました。

草刈りの前に採って炊きます。

桜の花びらが散っています。

ふきの廻りに三葉も一斉に芽吹いて来ました。

今回は葉っぱは捨ててしまいます！

炊く時間がなくて！💦

塩をして暫く放置

初めて皮も剥かずきゃらぶきに炊こうかと思いました。

皮が柔らかくなるようにタンサンで５分ほど湯がきました。

半日程水に晒し灰汁を抜いて。

出汁で皮が気にならないくらいに炊き酒、味醂、醤油で煮詰めます

皮を剥かなくても美味しい事が解りました❗

この炊き方をしたものを「きゃらぶき」と言うようです⁉️