こまちのきぬずれ
小野小町の伝説が残る山里に住まい日常を気まぐれに綴ってみたいと思います。
2016年2月24日水曜日
もやし
生協のもやしはちょっと太めでシャキシャキとしていて、もやしを食べたと言う満足感があります。
たかが もやしであるが、スーパーで売っているものに比べ、消毒?の様な臭いも一切しないのがよいです。 紙袋に工夫がされているのか2・3日は新鮮さをたもっています。
もやしを味わう為、豚肉だけで タジン鍋で調理しました
嵩が減るかと思い2袋使いましたが、他の物とは違って減りません!さすがに多過ぎました。
あっさりと柚子ポン酢で頂きました。
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