加勢以多

熊本のおみやげ

古今伝授の間香梅

「加勢以多」

上品な甘さと少しの酸味が抹茶、煎茶、紅茶、コーヒーと何と合わせても美味しいです❤️

調べてみました。

さすがの銘菓の様です。

利久七哲の一人、細川三斎好み、

熊本藩細川家の献上品と有ります。

京都に「細川流」の茶道家元が有りますが⁉️

味の方は

マルメロ羮を餅粉で挟んであると言えば、想像が付きますか⁉️

熊本県の南蛮菓子、明治時代に一旦消失したが第二次大戦後に復刻されたと書いてありました。

今度、稽古茶会のお干菓子にお取り寄せしたいと思います。