新茶作り

早くもお茶の新芽が延びてきました。

柔らかい内に摘んで❗と焦ります！

天気予報は一日中晴れで製茶日和りです。

例年より一週間早いですが，時期を逃すと折角の新芽が固くなりそうで、朝から製茶しました。

レンジで蒸して　揉みます。

一日で乾きました‼️

一年私の飲む三分の一位かな⁉️

去年上御霊神社の「イチハツ」を縁あって植えたのが咲きました❗