こまちのきぬずれ
小野小町の伝説が残る山里に住まい日常を気まぐれに綴ってみたいと思います。
2020年11月22日日曜日
キャベツの酢漬け
キャベツ1個1.5センチ位の角切りにして塩を適宜まぶし暫置いて、ビニール袋に詰めてギュウギュウ揉んで水を出します。
固く絞った物を、市販のかんたん酢、細切り塩昆布、一味唐辛子少々を入れたら出来上がりてす。
後を引いて止まらない美味しさです😆🎵🎵
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