冬野菜栽培

夏野菜を始末して、9月初旬に種まきをした野菜が次々と発芽しています。

長大根、聖護院大根、壬生菜、すぐき菜、ネギ、    右端は、里芋

小松菜もびっしりと発芽しています。

青じそは、葉は、もうかたくなり使えなくなったが、穂が出たのを しごいて炊くと美味しいので引かずに残しています。

万願寺唐辛子も今頃まだ収穫できるので引けません。そろそろ冬野菜に、席を譲ってもらわなければならない所ですが！