こまちのきぬずれ
小野小町の伝説が残る山里に住まい日常を気まぐれに綴ってみたいと思います。
2014年6月12日木曜日
ケチャプ煮
母がよく作ってくれた思い出の味です。
湯がきたてのタケノコを早速使って! しゃぶしゃぶ用豚、ジャガイモ、人参、玉ねぎと一緒に煮込み、青みに裏庭にベッタリとはえている三つ葉の若芽をつかいます。
出しにこだわりますが、今回この三本で簡単に!
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