柚子仕事

毎年の事ながら裏庭に成る柚子で製品を作るには、仕事と位置する位手間がかかります。

今年も一通り作りました。

我が家で実った一等品の柚子です。

柚子菓子と柚子蜜(柚子シロップ？)

手前  柚子大根     後左   柚子ジャム      右は柚子味噌