2013年12月8日日曜日

焙じ番茶

五月に家の廻りで摘んで作ったお茶を焙じてみました。「香りが薄れたように思って、焙じてみたらどうか?」
      昔から入れ込んであった焙烙(ほうらく)を出して  いざ!    IHでは使えないのでカセットコンロでやってみました。  家中にこうばしい薫りが充満しとても癒され良い気分でした。