こまちのきぬずれ
小野小町の伝説が残る山里に住まい日常を気まぐれに綴ってみたいと思います。
2013年12月8日日曜日
焙じ番茶
五月に家の廻りで摘んで作ったお茶を焙じてみました。「香りが薄れたように思って、焙じてみたらどうか?」
昔から入れ込んであった焙烙(ほうらく)を出して いざ! IHでは使えないのでカセットコンロでやってみました。 家中にこうばしい薫りが充満しとても癒され良い気分でした。
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