壬生菜漬け

我が家の菜園で採れた壬生菜を漬けました。

      4日ほど漬けたらこんなに嵩が減りました。

       いい加減の塩の量でしたが良い加減でした。

          壬生菜独特のピリッとした味が熱ご飯にあいます。