忘年会

珍しい雉子と本鴨のすき焼きバーティーによんでいただきました。

 つきだしには ひじきとスライスオニオンとシーチキンのマヨネーズ和え。

すき焼きには雉子や鴨の肉をあらかじめフライパンで炒めてから。野菜は菊な 白菜 ネギ 玉ねぎ もやし やなぎ茸(美味しいキノコでした) 後は 糸こんにゃくに焼き豆腐とおきまりの一緒に煮込むだけです。

野菜やキノコは自家製です。

 なによりみんなでワイワイと食べて美味しさひとしおでした。